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Produto da pectinase 30000 u/g Sucos de frutas, vinhos de frutas e vinhos de uva

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March 28, 2025
Categoria Conexão: Pectinase
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Tags:
#20000 u/g de enzima pectinase #líquido pectinase personalizado #Enzimas de pectinases para a indústria de transformação de frutas
Brief: Descubra o poder do produto pectinase 30000u/g para aprimorar o processamento de suco de frutas, vinho de frutas e vinho de uva. Esta enzima de alta atividade, derivada de Aspergillus niger, garante uma extração eficiente de suco e clareza. Perfeito para as indústrias de alimentos e bebidas que buscam qualidade e desempenho.
Related Product Features:
  • Derivado de Aspergillus niger através de fermentação, extração e refino.
  • Usado principalmente para processamento de suco de frutas, suco de vegetais, vinho e ração.
  • Pó branco claro com um cheiro característico, solúvel em água.
  • A atividade enzimática varia de 10000U/g a 20000U/g, com finura personalizável.
  • Valor de pH ideal de 3,5-4,5 e temperatura de 45-55 ℃ para o melhor desempenho.
  • Certificado com HALAL, Sistema de Qualidade ISO e Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000.
  • Disponível em várias opções de embalagem: 1kg/saco, 5kg/saco, 20kg/saco.
  • A gestão rigorosa da qualidade garante que a atividade enzimática seja rotulada com precisão.
Perguntas Frequentes:
  • Qual é a temperatura ideal para usar esta enzima?
    A temperatura ideal para esta enzima está entre 45-55 ℃ para máxima eficiência.
  • Como deve ser armazenada a enzima para manter a sua actividade?
    Armazene a enzima em um recipiente à prova de umidade, à prova de luz e selado, em baixa temperatura (0-10 °C) para manter a atividade por até 18 meses.
  • Quais certificações este produto possui?
    Este produto é certificado com HALAL, Sistema de Qualidade ISO e Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000, garantindo altos padrões de qualidade.
  • Qual é a quantidade recomendada de adição para o processamento de polpa de fruta?
    A quantidade de adição recomendada é de 3-5 g/kg de matéria seca ou 100-200 g/T de polpa de fruta, dependendo da aplicação específica.
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