A pectinase é refinada por fermentação de Aspergillus niger e aparece como um pó ou líquido amarelo claro.A pectinase é utilizada principalmente para extracção de sumos e clarificação de bebidas de ...Vista mais
Mensagens do visitanteDeixe uma mensagem
Nenhum comentário público ainda
20000U/g Enzimas da pectinase na produção de sumos de frutas Ppt Actividade enzimática personalizada