|
Detalhes do produto:
|
| Propriedades físicas: | Líquido amarelo claro | Atividade enzimática: | Atividade enzimática |
|---|---|---|---|
| Odor: | cheiro distinto | Solubilidade: | solúvel em água |
| Valor ideal de pH: | 3.5-4.5 | Temperatura ideal: | 45-55 ℃ |
| Padrões de execução de produtos: | GB1886.174-2016 | Valor adicional: | 3-5 g/kg de matéria seca, ou 100-200 g/t polpa de frutas |
| Tempo de hidrólise enzimática: | 1-2 horas (depende da situação real) | ||
| Destacar: | enzimas pectinolíticas de alta atividade,enzimas para produção de suco de frutas,enzimas personalizadas para frutas e vegetais |
||
![]()
![]()
| A pectinase é refinada por fermentação de Aspergillus niger e aparece como um pó ou líquido amarelo claro.A pectinase é utilizada principalmente para extracção de sumos e clarificação de bebidas de sumos de frutas e vegetais e vinhos de frutasA pectinase, em condições de temperatura e pH adequadas, pode decompor a pectina, quebrar as paredes celulares e as camadas intercelulares das plantas,facilitando a extracção de sumoAlém disso, a pectina pode ser decomposta em ácido galacturónico solúvel, o que também pode tornar o suco turvo mais claro.protecção do ambiente, têxteis, etc. |
Especificações:
| Origem | Nanning, Guangxi, China |
| Propriedades físicas | Pó branco claro |
| Atividade enzimática | 10000U/g-30000U/g |
| Cheiro | cheiro característico |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Fino | 40 malhas, 60 malhas, 80 malhas (Customizável sob demanda) |
| Valor óptimo do pH | 3.5-4.5 |
| Temperatura ideal | 45-55 °C |
| Normas de execução do produto | A partir de 1 de janeiro de 2016: |
| Montante adicional | 3-5 g/kg de matéria seca ou 100-200 g/t de polpa de frutas |
| Tempo de hidrólise enzimática | 1-2 horas ((Depende da situação real) |
| Certificação | Certificado HALAL |
| Certificação do Sistema de Qualidade ISO | |
| Certificação do sistema de segurança alimentar FSSC22000 | |
| Especificações do produto | Embalagem interna: 1 kg/saco, 5 kg/saco, 20 kg/saco. |
| Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão. |
![]()
|
Aplicações: Processamento de sumos |
|
Anúncios:
|
![]()
![]()
![]()
Pessoa de Contato: Alice
Telefone: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267