Tecnologia de hidrólise enzimática de ração Lizozima no queijo Para conservação de alimentos, medicina

lisozima em queijo 2000U/MG Usada para conservação de alimentos, medicina, orientação tecnológica de hidrólise enzimática de ração

Descrição:

A lisozima é obtida usando biotecnologia para ajustar o valor de pH das proteínas e adsorvê-las e separá-las com resinas de troca iônica. Peso molecular
Entre 14000-15000, é uma glicosídeo hidrolase com um ponto isoelétrico em torno de 11. A lisozima tem um efeito lítico na parede celular de bactérias Gram positivas. Aplicação em conservação de alimentos, produtos químicos diários e produção farmacêutica

Especificações:

Avisos:

1. As preparações enzimáticas são substâncias bioativas que são suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos de íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e oxidantes. O contato com eles deve ser evitado durante o uso e armazenamento;

2. Para pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reações de hipersensibilidade; O contato próximo ou a leve inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos mucosos; Durante o uso de produtos enzimáticos, recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos.

3. À prova de umidade, à prova de luz, selado e armazenado em baixa temperatura (0-10 ° C) por 18 meses. As enzimas experimentam uma certa perda de atividade enzimática durante o armazenamento, com perda de 5-10% da atividade enzimática a 10 ° C por 6 meses e perda de 10-15% da atividade enzimática à temperatura ambiente por 6 meses.

4. Prolongar o período de armazenamento ou ser afetado por condições de armazenamento adversas, como alta temperatura e umidade, pode levar a um aumento no uso.

Aplicações:

Conservação de alimentos
Produção de produtos químicos diários
Matérias-primas farmacêuticas

Vantagens do produto:

A tecnologia de proteção enzimática garante a estabilidade do produto;
Sistema de gestão de qualidade rigoroso, a atividade enzimática não é rotulada falsamente;
Nossa tecnologia de fórmula proprietária atende às necessidades individuais;
Fornecer soluções profissionais de tecnologia de hidrólise enzimática;