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Enzimas de cozimento 100000SKB Especificações personalizadas da actividade enzimática da alfa-amilase fúngica

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China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Certificações
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Enzimas de cozimento 100000SKB Especificações personalizadas da actividade enzimática da alfa-amilase fúngica

baking enzymes Fungal α-amylase 100000SKB customized enzyme activity specifications
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Imagem Grande :  Enzimas de cozimento 100000SKB Especificações personalizadas da actividade enzimática da alfa-amilase fúngica

Detalhes do produto:
Place of Origin: Nanning, Guangxi, China
Marca: Doing-Higher
Certificação: ISO FSSC22000 HALAL
Model Number: Fungal α-amylase
Condições de Pagamento e Envio:
Minimum Order Quantity: 1 Kg
Preço: Negociável
Packaging Details: Outer packaging: cardboard box, cardboard drum
Delivery Time: 5-15 days
Payment Terms: T/T,Western Union,MoneyGram
Supply Ability: 3T/day
Contato

Enzimas de cozimento 100000SKB Especificações personalizadas da actividade enzimática da alfa-amilase fúngica

descrição
Nome do produto: Alfa-amilase fúngica Aplicação: Enzimas da indústria de panificação
Tipo: Pó da amílase-alfa Solubilidade: solúvel em água
Atividade enzimática: 500U/G-100000U/G Use for: pão

Enzimas de cozimento 100000SKB Especificações personalizadas da actividade enzimática da alfa-amilase fúngica 0

Enzimas de cozimento 100000SKB Especificações personalizadas da actividade enzimática da alfa-amilase fúngica 1

A amilase fúngica é refinada a partir de Aspergillus oryzae através de cultivo profundo, extração e outros processos.Ligações de 4-glucosídeos no interior das soluções aquosas de amido gelatinoso, amilose e amilopectina, produzindo dextrina solúvel e pequenas quantidades de maltose e glicose.uniformemente poroso, e têm um bom sabor; ao mesmo tempo, melhora a estrutura interna do Mantou e aumenta a suavidade; Produção de xarope de alta maltose, xarope de alta maltose ou conversão;A produção de álcool favorece a liquefação a baixa temperatura (50-60 °C), melhorando a produção de álcool e a utilização do amido.


Especificações:

Origem Nanning, Guangxi, China
Propriedades físicas Pó amarelo claro
Atividade enzimática 5000U/G-100000U/G
Cheiro cheiro característico
Solubilidade Solúvel em água
Fino 40 malhas, 60 malhas, 80 malhas (Customizável sob demanda)
Valor óptimo do pH 4.0-7.0
Temperatura ideal Sacarização e fermentação ((35-65 °C), cozimento ((20-75 °C)
Normas de execução do produto A partir de 1 de janeiro de 2016:
Montante adicional Sacarização e fermentação ((0,3-0,5%), panificação ((0,05‰-0,1‰)
Tempo de hidrólise enzimática Sacarificação e fermentação (4-6 horas), cozimento (0,5-1 hora)
Certificação Certificado HALAL
Certificação do Sistema de Qualidade ISO
Certificação do sistema de segurança alimentar FSSC22000
Especificações do produto Embalagem interna: 1 kg/saco, 5 kg/saco, 20 kg/saco.
Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão.

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Aplicações:


Sacarização e fermentação
cozimento


Anúncios:


1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.;
2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos mucosos;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos..
3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.
4O alargamento do período de armazenagem ou as condições de armazenagem adversas, tais como altas temperaturas e umidade, podem levar a um aumento da utilização.

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etiqueta:

Enzima alfa-amilase fúngica de cozimento,

100000 u/g de alfa-amilase fúngica,

5000 colheres de sopa de amilase em pó para assar

Contacto
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Pessoa de Contato: Alice

Telefone: +86 19162274316

Fax: +86-771-4060267

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