50000U/G-200000U/G protease ácida para fermentação de alimentos, encurtar o ciclo de fermentação

Ácido protease 50000 U/g-200000 U/g Utilizado na fermentação de alimentos, reduzindo o ciclo de fermentação, atividade enzimática personalizada

Descrição:
É refinado por Aspergillus niger através de fermentação. Pode hidrolisar eficazmente proteínas em condições de pH ácido e é usado em álcool de matéria-prima de grãos, Baijiu, processamento de couro,Adição de alimentos para animais, de fabricação de alimentos e outras indústrias.

Especificações:

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1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.;

2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos mucosos;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos..

3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.

4O alargamento do período de armazenagem ou a afectação por condições de armazenagem adversas, como a elevada temperatura e umidade, podem conduzir a um aumento da utilização.

Aplicações:
Produção por fermentação
Produção de molho de soja
Produção de coalhada de feijão fermentado
Produção de molho de peixe

Vantagens do produto:
A tecnologia de proteção enzimática garante a estabilidade do produto;
Sistema rigoroso de gestão da qualidade, a atividade enzimática não é falsamente rotulada;
A nossa tecnologia de fórmula exclusiva atende às necessidades individuais;
Fornecer soluções profissionais de tecnologia de hidrólise enzimática;