1000TU/MG Enzima papaína aplicada à hidrólise de proteínas e hidrólise enzimática

utilização da enzima papaína 50TU/MG-1000TU/MG Aplicada à hidrólise das proteínas e à hidrólise enzimática

Descrição:

A papaína é extraída do leite dos frutos imaturos da mamão e está amplamente presente nas raízes, caules, folhas e frutos da mamão.Solúvel em água e glicerolA solução aquosa é incolor ou amarelo claro, às vezes branca como o leite, e quase insolúvel em solventes orgânicos como etanol, cloroformo, etc.

Especificações:

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1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.;

2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos mucosos;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos..

3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.

4O alargamento do período de armazenagem ou as condições de armazenagem adversas, tais como altas temperaturas e umidade, podem levar a um aumento da utilização.

Aplicações:

Processamento de biscoitos
Processamento farmacêutico
Processamento de macarrão
Processamento de alimentos para animais
Processamento de alimentos para animais de estimação
Produção de cosméticos
Produção química diária
Produção de extrato de levedura
Processamento de peptídeos de proteínas
Processamento de cerveja
Processamento de descamação de lula
Processamento de carne

Vantagens do produto:

A tecnologia de proteção enzimática garante a estabilidade do produto;
Sistema rigoroso de gestão da qualidade, a atividade enzimática não é falsamente rotulada;
A nossa tecnologia de fórmula exclusiva atende às necessidades individuais;
Fornecer soluções profissionais de tecnologia de hidrólise enzimática;