Detalhes do produto:
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Physical properties: | Yellowish brown or brown powder | Enzyme activity: | 50000U/g-500000U/g |
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Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 6.5-7.5 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 2-8 hours |
A endonuclease extraída por fermentação de Bacillus subtilis pode hidrolisar grandes moléculas de proteína em aminoácidos e outros produtos em condições de pH neutro. Na produção de cerveja, pode fortalecer a decomposição de proteínas no suco de cevada, o que contribui para o sabor da cerveja e melhora a estabilidade não biológica da espuma; Na panificação, pode reduzir o glúten da massa, melhorar a plasticidade e extensibilidade da massa; Pode facilitar a modelagem e a gravação de biscoitos, resultando em produtos finais mais soltos e menor taxa de quebra; Adicionado a medicamentos veterinários como um suplemento externo para melhorar a absorção e digestão animal, e reduzir os custos de alimentação; A produção de peptídeos de proteína pode hidrolisar proteínas de grandes moléculas em peptídeos e aminoácidos, formando um sabor hidrolisado único. |
Especificações:
Origem | Nanning, Guangxi, China |
Propriedades físicas | Pó marrom amarelado ou marrom |
Atividade enzimática | 50000U/g-500000U/g |
Odor | cheiro distinto |
Solubilidade | solúvel em água |
Finura | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personalizável sob demanda) |
Valor de pH ideal | 6.5-7.5 |
Temperatura ideal | 50-55 ℃ |
Padrões de execução do produto | GB1886.174-2016 |
Quantidade de adição | 0.1-0.3% (Depende da situação real) |
Tempo de hidrólise enzimática | Hidrólise convencional: 2-8 horas |
Certificação | Certificado HALAL |
Certificação do Sistema de Qualidade ISO | |
Certificação do Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000 | |
Especificações do produto | Embalagem interna: 1kg/saco, 5kg/saco, 20kg/saco. |
Embalagem externa: caixa de papelão, tambor de papelão. |
Aplicações: Processamento de ração animal |
Avisos:
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Pessoa de Contato: Tony Deng
Telefone: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267