Enzima Papaína em pó 6000 U/mg totalmente solúvel em água, de qualidade alimentar e farmacêutica personalizada

    A papaína é extraída do leite da fruta da papaia e pertence à protease tiol. Utiliza tecnologia de liofilização a vácuo e proteção da atividade enzimática, com alta atividade enzimática e boa estabilidade térmica. Produtos personalizáveis de grau alimentício e farmacêutico.

Amaciamento de carne: Pode quebrar o colágeno e a elastina na carne, tornando-a mais macia e fácil de mastigar. É comumente usado em bife, carne grelhada, salsichas e outros processamentos, e também pode ser usado para marinar carne em casa.

Cozimento de pão: Na fabricação de pão, a estrutura do glúten pode ser enfraquecida para tornar o pão mais macio;
Processamento de peptídeos de proteína: Como uma preparação de hidrolase de proteína, produz solução nutritiva de peptídeos de proteína, que é comumente usada para auxiliar a digestão de produtos de saúde ou dietas especiais (como suplementos nutricionais para idosos e pacientes pós-operatórios).

Indústria de ração: pode ajudar animais terrestres e aquáticos a digerir proteínas na ração, melhorar a utilização da ração e promover o crescimento; Adequado para animais jovens (como leitões e pintos), pois seu sistema digestivo ainda não está totalmente desenvolvido, a suplementação com proteases exógenas pode reduzir a indigestão.

Matérias-primas farmacêuticas: transformadas em preparações enzimáticas orais para aliviar sintomas como indigestão e deficiência de motilidade gástrica, especialmente adequadas para pessoas com distúrbios de digestão de proteínas.

•Processamento de biscoitos                 •Processamento farmacêutico        •Processamento de macarrão
•Processamento de ração animal         •Processamento de ração para animais de estimação                 •Produção de cosméticos
•Produção química diária     •Produção de extrato de levedura        •Processamento de peptídeos de proteína
•Processamento de cerveja                    •Processamento de descascamento de lula           •Processamento de carne