50000U/G Protease ácida utilizada na fermentação de alimentos Processamento de couro Produtores de protease Vantagem de preço

    A protease ácida é refinada por fermentação de Aspergillus niger. Pode hidrolisar proteínas de forma eficaz em condições de pH ácido e é utilizada em indústrias como processamento de alimentos, processamento de couro, aditivos para ração e produção de alimentos fermentados.

Adição à ração: Ao consumir a mesma quantidade de ração, pode aumentar a digestibilidade da proteína da ração, promover o crescimento e desenvolvimento de animais jovens, obter mais nutrientes e reduzir o consumo de ração.

Processamento de couro: tornando a superfície do couro mais limpa e solta, melhorando a dispersão das fibras do couro. Ao mesmo tempo, pode degradar moderadamente algum colágeno solúvel no couro, melhorar a maciez e extensibilidade do couro, estabelecer uma boa base para curtimento e tingimento subsequentes e, em última análise, melhorar a sensação e a qualidade do couro.

Fermentação: Ao decompor a proteína nas matérias-primas, fornece nutrição para microrganismos de fermentação e melhora a qualidade do produto. A proteína nas matérias-primas é decomposta em pequenos peptídeos moleculares e aminoácidos livres, que servem como fontes de nitrogênio para microrganismos, acelerando seu crescimento, reprodução e metabolismo, promovendo assim um processo de fermentação eficiente e encurtando o ciclo de fermentação.

Hidrólise convencional: 1-6 horas,

Tipo de fermentação: determinado pelo tempo de fermentação

●Fermentação de alimentos                 ●produção de molho de soja        ● Fermentação de coalhada de feijão fermentada
●Fermentação de molho de peixe        ● processamento de ração                ●processamento de couro