Detalhes do produto:
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Propriedades físicas: | Claro - pó marrom amarelo | Atividade enzimática: | 200000 u/g |
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Odor: | cheiro distinto | Solubilidade: | Solúvel em água |
Valor ideal de pH: | 5.2~6.0 | Temperatura ideal: | 55~100°C |
Padrões de execução de produtos: | GB1886.174-2016 | Valor adicional: | 00,05 a 0,5% |
Tempo de hidrólise enzimática: | 0.5 ~ 2 horas |
A alfa-amilase termoestável tem excelente resistência ao calor. É produzida pela fermentação e extração de Bacillus licheniformis. A temperatura de trabalho ideal é acima de 90℃. Liquefaz rapidamente a 95-97℃, retém atividade considerável a 100℃ e pode atingir uma temperatura de 105-110℃ no estágio inicial da liquefação por spray. A faixa de pH é: a faixa de pH efetiva é 5,5-8,0, e a faixa de pH ideal é 5,8-6,5. É aplicada em indústrias como açúcar de amido, álcool, cerveja, glutamato monossódico, fabricação de alimentos, têxteis, tingimento e fabricação de papel. |
Origem | Nanning, Guangxi, China |
Propriedades físicas | Pó marrom amarelado claro |
Atividade enzimática | 200000u/g |
Odor | cheiro distintoSolubilidade |
solúvel em água | Finura |
40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personalizável sob demanda) | Valor de pH ideal |
5.2~6.0 | Temperatura ideal |
55~100℃ | Padrões de execução do produto |
GB1886.174-2016 | Quantidade de adição |
0.05~0.5% | Tempo de hidrólise enzimática |
0.5~2 horas | Certificação |
Certificado HALAL | Certificação do Sistema de Qualidade ISO |
Certificação do Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000 | |
Especificações do produto | |
Embalagem interna: 1kg/saco, 5kg/saco, 20kg/saco. | Embalagem externa: caixa de papelão, tambor de papelão. |
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álcool •Cerveja •Fabricação e fermentação de alimentos•fiação |
Pessoa de Contato: Alice
Telefone: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267