Glicose oxidase em pó de qualidade alimentar e de qualidade animal como enzimas de panificação

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June 27, 2025
Categoria Conexão: Enzimas de cozimento
Brief: Assista a esta visão geral para descobrir por que muitos profissionais prestam atenção a esta abordagem. Este vídeo mostra as aplicações versáteis e os benefícios do Pó de Glicose Oxidase de Grau Alimentício e Grau de Alimentação, uma enzima de alta qualidade usada na panificação e conservação de alimentos. Saiba mais sobre sua solubilidade, condições ideais e certificações.
Related Product Features:
  • Totalmente solúvel em água com atividade enzimática variando de 300U/g a 500U/g.
  • Disponível em opções personalizáveis para uso alimentar e uso em rações.
  • Valor de pH ideal de 4,0-6,5 e faixa de temperatura de 20-50℃.
  • Certificado com HALAL, Sistema de Qualidade ISO e Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000.
  • Embalado em sacos de 1kg, 5kg ou 20kg, com opções de caixa de cartão ou tambor.
  • A tecnologia de proteção enzimática garante a estabilidade e qualidade do produto.
  • Um rigoroso sistema de gestão da qualidade garante uma rotulagem precisa da actividade enzimática.
  • A tecnologia de fórmula proprietária atende às necessidades individuais do cliente.
Perguntas Frequentes:
  • Quais são as principais aplicações do pó de glicose oxidase?
    O pó de glicose oxidase é usado principalmente em panificação e conservação de alimentos, oferecendo maior estabilidade e qualidade nesses processos.
  • Como o pó de glicose oxidase deve ser armazenado para manter sua atividade?
    Armazenar em recipiente hermético, à prova de umidade e luz, em baixas temperaturas (0-10°C) para manter a atividade enzimática por até 18 meses.
  • Quais certificações este produto possui?
    O produto é certificado com HALAL, Sistema de Qualidade ISO e Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000, garantindo altos padrões de qualidade e segurança.
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