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Retardar o envelhecimento da α-Amilase Alfa-Amilase Fúngica para a fabricação de pão

Enzimas de cozimento
2025-03-29
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#enzimas do pão #Amilase em pó para cozimento #Enzimas da indústria de panificação
α-amilase para assar Utilizada para assar, aumentando o volume do pão e retardando o envelhecimento, fornecendo amostra de preparação enzimática Descrição: Fermentado e refinado a partir de Aspergillu... Vista mais
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Retardar o envelhecimento da α-Amilase Alfa-Amilase Fúngica para a fabricação de pão
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