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Transglutaminase 1000U/G FSSC22000, certificação do sistema MUI, Kosher, especificações de atividade enzimática personalizadas

Enzimas alimentares
2025-06-16
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Detalhes do produto: A transglutaminase, uma aciltransferase, pode catalisar a ligação cruzada e polimerização entre as mesmas ou diferentes moléculas de proteínas para melhorar e melhorar o ... Vista mais
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