produtos

Casa > produtos > Enzimas de cozimento > Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas

Categorias

Glutamina transaminase

(8)

Contatos

Contatos: Mr. Tony Deng

Telefone: +86-771-4060266

Fax: +86-771-4060267

Contato agora

Envie-nos

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas

Name: Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas
Brand: Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
SKU: Fungos α-amilase
Availability: InStock

Detalhes do produto

Lugar de origem: Nanning, Guangxi, China

Marca: Doing-Higher

Certificação: ISO FSSC22000 HALAL

Número do modelo: Fungos α-amilase

Termos do pagamento & do transporte

Quantidade de ordem mínima: 1 kg

Preço: Negociável

Detalhes da embalagem: Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão

Tempo de entrega: 5 a 15 dias

Termos de pagamento: T/T, Western Union, MoneyGram

Habilidade da fonte: 3T/DAY

Obtenha o melhor preço

Detalhes do produto

Descrição do produto

Destacar: 
                                                                                                                                                                                                                                                Amilase para panificação, Amilase 100000SKB para panificação
                              

Nome do produto:	Alfa-amilase fúngica	Aplicativo:	Enzimas da indústria de panificação
Tipo:	Pó da amílase-alfa	Solubilidade:	Solúvel em água
Atividade Enzimática:	500U/G-100000U/G	Utilização para:	pão

Nome do produto:	Alfa-amilase fúngica
Aplicativo:	Enzimas da indústria de panificação
Tipo:	Pó da amílase-alfa
Solubilidade:	Solúvel em água
Atividade Enzimática:	500U/G-100000U/G
Utilização para:	pão

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas

Detalhes do produto:

A amilase fúngica é refinada a partir de Aspergillus oryzae através de cultivo profundo, extração e outros processos.Ligações de 4-glucosídeos no interior das soluções aquosas de amido gelatinoso, amilose e amilopectina, produzindo dextrina solúvel e pequenas quantidades de maltose e glicose.uniformemente poroso, e tem um bom sabor; ao mesmo tempo, melhora a estrutura interna do Mantou e aumenta sua maciez.

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas 1

Especificações:
Origem	Nanning, Guangxi, China
Propriedades físicas	Pó amarelo claro
Atividade enzimática	5000U/G-100000U/G
Cheiro	cheiro característico
Solubilidade	Solúvel em água
Fino	40 malhas, 60 malhas, 80 malhas (Customizável sob demanda)
Valor óptimo do pH	4.0-7.0
Temperatura ideal	Sacarização e fermentação ((35-65 °C), cozimento ((20-75 °C)
Normas de execução do produto	A partir de 1 de janeiro de 2016
Montante adicional	Sacarização e fermentação ((0,3-0,5%), panificação ((0,05‰-0,1‰)
Tempo de hidrólise enzimática	Sacarificação e fermentação (4-6 horas), cozimento (0,5-1 hora)
Certificação	Certificado HALAL
	Certificação do Sistema de Qualidade ISO
	Certificação do sistema de segurança alimentar FSSC22000
Especificações do produto	Embalagem interna: 1 kg/saco, 5 kg/saco, 20 kg/saco.
Especificações do produto	Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão.

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas 2

Anúncios:

1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.;

2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos mucosos;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos..

3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.

4O alargamento do período de armazenagem ou a afectação por condições de armazenagem adversas, como a elevada temperatura e umidade, podem conduzir a um aumento da utilização.

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas 3

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas 4

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas 5

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas 6

Tags:

protease

Papaína

Bromelina

Protease Alcalina

Protease ácida

Protease neutra

Pancreatina

Flavourzyme

Enzimas de cozimento

Alfa-amilase fúngica

oxidase de glicose

Xylanase

lipase

Enzimas de frutas e vegetais

Pectinase

Cellulase

Tânase

Enzimas alimentares

5-fosfodiesterase

Lysozyme

Pepsina

Alfa-amilase

Alfa-amilase termostável

Glucoamylase

Beta-lactase

β-glucanase

Glutamina transaminase

Amilase para Panificação 100000SKB Para Panificação Especificações de Atividade Enzimática Personalizadas