alfa-amilase e glucoamilase 100000U/G, fornecendo amostras de preparação enzimática e orientação sobre a tecnologia de hidrólise enzimática

Detalhes do produto:

A enzima de glicosilação, também conhecida como glucoamilase, é uma hidrolase glicosídica ácida de cadeia única.para produzir glicoseA produção de Baijiu pode aumentar a produção de bebidas alcoólicas e reduzir os custos de produção; a produção de cerveja pode melhorar o grau de fermentação e melhorar o sabor da cerveja;Melhorar a velocidade de fermentação e encurtar o ciclo de produção na produção de HuangjiuNão só utilizado na produção de bebidas alcoólicas e álcool, mas também amplamente aplicado em vários campos da indústria alimentar, tais como glicose, xarope de frutose, ácidos orgânicos,e glutamato monossódico.

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1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.;

2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos mucosos;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos..

3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.

4O alargamento do período de armazenagem ou a afectação por condições de armazenagem adversas, como a elevada temperatura e umidade, podem conduzir a um aumento da utilização.