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Detalhes do produto:
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| Propriedades físicas: | Pó amarelo claro | Atividade enzimática: | Atividade enzimática |
|---|---|---|---|
| Odor: | cheiro distinto | Solubilidade: | Solúvel em água |
| Valor ideal de pH: | 1.5-2.5 | Temperatura ideal: | 37 ℃ |
| Padrões de execução de produtos: | GB1886.174-2016 | Valor adicional: | 0,3-0,5% |
| Tempo de hidrólise enzimática: | 4-6 horas | ||
| Destacar: | pepsina em pó para uso alimentar,pepsina para uso farmacêutico,pepsina protease em pó personalizada |
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| A pepsina é uma protease digestiva secretada pelas células principais da mucosa gástrica no estômago.A produção industrial de protease gástrica é principalmente extraída dos estômagos glandulares de animais como os suínosÉ utilizado principalmente na produção de queijo, hidrólise de proteínas e matérias-primas farmacêuticas. 1- Produção de queijo: a pepsina pode ser utilizada para a produção de coalhada, podendo causar a coagulação da caseína no leite e formar blocos de coalhada, separando assim o soro e a coalhada,que estabelece as bases para a formação do queijoEm comparação com outras enzimas do couro cabeludo, a pepsina tem um melhor efeito de coagulação e pode conferir ao queijo uma boa textura e sabor. 2No campo da medicina, como matéria-prima para o tratamento de distúrbios digestivos e outras drogas, tem o efeito de promover a digestão e absorção de proteínas,que podem ajudar no tratamento de problemas gastrointestinais, tais como insuficiência de ácido estomacal e indigestão. |
Especificações:
| Origem | Nanning, Guangxi, China |
| Propriedades físicas | Pó amarelo claro |
| Atividade enzimática | 3000NF/mg-10000NF/mg |
| Cheiro | cheiro característico |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Fino | 40 malhas, 60 malhas, 80 malhas (Customizável sob demanda) |
| Valor óptimo do pH | 1.5-2.5 |
| Temperatura ideal | 37°C |
| Normas de execução do produto | A partir de 1 de janeiro de 2016: |
| Montante adicional | 00,3-0,5% |
| Tempo de hidrólise enzimática | 4-6 horas |
| Certificação | Certificado HALAL |
| Certificação do Sistema de Qualidade ISO | |
| Certificação do sistema de segurança alimentar FSSC22000 | |
| Especificações do produto | Embalagem interna: 1 kg/saco, 5 kg/saco, 20 kg/saco. |
| Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão. |
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Aplicações: Processamento de proteínas |
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Anúncios:
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Pessoa de Contato: Alice
Telefone: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267