A alfa-amilase termostática é fermentada, extraída e refinada a partir do Bacillus licheniformis. Tem boas características de resistência a altas temperaturas.dextrina, frutose, oligossacarídeos), ...Vista mais
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Atividade enzimática alimentar de alfa-amilase termoestável Protease personalizada Fabricantes de α-Amilase